Search page

Søket fant 1 resultat på 0.054 sekunder.

Søkeresultater

  1. Hygienekontroll på kjøkken

    Elevene skal gjennomføre en undersøkelse av hygiene på kjøkken. Testen skal gjennomføres før og etter renhold.

    Prøver tas med petrifilm på valgte steder på kjøkkenet der elevene tror at det kan bli bakterievekst (hypotese).

    Prøver tas etter produksjon og etter rengjøring.

    Sted og tidspunkt registreres på petrifilm.  Prøvene lagres i varmeskap i angitt tid og temp  

    froas070968 - 11.03.2015 13:53